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糖醋鸭脖子

第4任务: 第四节循环卤汤「讲解卤汤循环原理,让你的卤汤一直保持一个口味」(4)

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任务列表

  • 第1任务: 第一节调汤「实体店商用配方,老汤调制讲解,让你彻底领悟熬汤的原理」
  • 第2任务: 第二节卤货「卤制鸭货,所以调料精准到克,标准化卤制,味道更稳定」
  • 第3任务: 第三节炸鸭货「炸制挂料,油温对鸭货软嫩的细节讲解,挂料的标准比例」
  • 第4任务: 第四节循环卤汤「讲解卤汤循环原理,让你的卤汤一直保持一个口味」(4)
  • 第5任务: 糖醋鸭脖做法
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